miércoles, 24 de septiembre de 2008

GUACAMOLE

Facil, facil, rico, rico......


INGREDIENTES:

1 Aguacate
1 Tomate
1/4 de cebolla
1 chili
aceite de oliva, sal, pimienta, zumo de medio limón.

PREPARACION:

Trituramos en Thermomix o cualquier tipo de batidora el tomate, la cebolla y el chili, cuando este bien picadito añadimos el aguacate, el zumo de medio limón, el aceite, sal y pimienta. Trituramos hasta que tenga la textura que nos guste y servimos. Si le ponemos el hueso del aguacate al bol, tardará más en oxidarse y ponerse feo.

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