El rincón del desayuno.
Y aquí, el jardincillo del salón.
El rincón del desayuno.
Y aquí, el jardincillo del salón.
Vista de la mesa antes de empezar a comer.
Aguacates con salmón ahumado y langostinos.
Mini tortillitas, de patata y de setas.
La ensalada.
Los ibericos.
Pate de pato con mermelada de tomate y mermelada de aceitunas verdes.
Los panecillos, recien horneados.
Pastel de carne.
Gratinado de calabacín con jamón.
¡¡¡LOS ILUSTRES INVITADOS!!!
CALABACIN RELLENO DE JAMON
Ingredientes:
1 Calabacín
1/4 de cebolla
jamón serrano a taquitos
tomate triturado
queso rallado
Preparación:
Cortar el calabacín por la mitad a lo largo, el mio como era muy grande, también lo partí por la mitad a lo ancho, lo vaciamos un poco de su carne, pero dejándole un poco por los lados.
Metemos las barquitas de calabacín en el microondas 5 minutos, mientras saltear la carne que le hemos quitado a los calabacines con la cebolla picada fino, cuando este transparente añadimos el tomate triturado y lo sofreímos un par de minutos. Apartamos del fuego y añadimos los taquitos de jamón, rellenamos con el sofrito las barquitas de calabacín, lo cubrimos con queso rallado y gratinamos.
Casi no me da tiempo a hacerle la foto........ y al brownie, ni de coña, se lo estaban comiendo mientras lo cortaba!!!!