jueves, 15 de mayo de 2008

REVUELTO DE CHAMPIÑONES, CEBOLLA, BERENJENA Y TOMATE SECO

Ingredientes:
1 cebolla tierna
1/2 berenjena
champiñones
tomates secos
3 huevos

Preparación:
troceamos todos los ingredientes y los salteamos todos menos los tomates secos, que añadiremos cuando todo lo demás empice a estar dorado, le damos un par de vueltas y añadimos los tres huevos, emplatamos y a comer!

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