Ingredientes:
1 cebolla tierna
1/2 berenjena
champiñones
tomates secos
3 huevos
Preparación:
troceamos todos los ingredientes y los salteamos todos menos los tomates secos, que añadiremos cuando todo lo demás empice a estar dorado, le damos un par de vueltas y añadimos los tres huevos, emplatamos y a comer!
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