jueves, 31 de enero de 2008

TARTA DE LIMÓN

Algunos domingos son terriblemente aburridos, y decides hacer una tarta e invitar a alguien a tomar café, para que las últimas horas del fin de semana sean lo mas amenas posible..... pero no siempre hay gente disponible, después de cuatro llamadas infructuosas............... café para dos con un buen trozo de mi fantastica.............


TARTA DE LIMÓN


Ingredientes:
1 lamina de pasta brisa
1 lata de leche condensada pequeña
1 limón
2 huevos
2 cucharadas de azúcar

Preparación:
Forrar con la pasta brisa un molde de tarta, pinchar con un tenedor y hornear hasta que esté dorada.
Mientras, mezclar la leche condensada con el zumo del limón y la ralladura de la piel, cuando quede bien mezclado, añadir las yemas y batir todo bien.
Poner esta mezcla por encima de la base de la tarta y llevar a horno medio durante 10 minutos.
Montar las claras en punto de nieve junto con el azúcar. Colocar este merengue en una manga pastelera y lo vamos poniendo por encima de la crema de limón. Llevamos nuevamente al horno durante 5 minutos o hasta que esté dorado. Esperamos que se enfríe antes de comerla.

3 comentarios:

Churrito dijo...

Jajajjajajaja.....la verdad es que fué un poco fuerte, saber que tenemos una vida social tan amplia y ver que nadie queria venir esa tarde a casa. Pero sabes que te digo? Que ellos se lo perdierón y la tarta la disfrutamos tú y yo solitos....

Anónimo dijo...

AHORA SI....YA LO HE PILLAO...NO SERA MAS BIEN CHURRAZO????? ....(jmbonas)

Rosa dijo...

Bon, te noto un poco salidillo..... entre lo de churrazo y tu comentario de que mi tarta parece una plantación de tetas.......